Πίνακας Περιεχομένων

2.1 Περίληψη 
2.2 Εισαγωγή 
2.3 Το γραμμικό πρόβλημα της κατάρτισης σιτηρεσίου 
2.4 Η ανάλυση ευαισθησίας της λύσης του γραμμικού προβλήματος 
2.5 Ειδικές περιπτώσεις του διατροφικού προβλήματος

2.5.1 Διαχείριση διαθέσιμων ποσοτήτων ζωοτροφών 
2.5.2 Πίνακας κατανομής ζωοτροφών 
2.5.3 Γραμμικός προγραμματισμός στόχου 
2.5.4 Γραμμικός κλασματικός προγραμματισμός

2.6 Όταν τα γραμμικά υποδείγματα είναι ανεπαρκή

2.6.1 Τετραγωνικός προγραμματισμός 
2.6.2 Στοχαστικός προγραμματισμός 
2.6.3 Γενετικός προγραμματισμός κι εξελικτικοί αλγόριθμοι

2.7 Μαθηματικά μοντέλα και προσομοίωση 
2.8 Συζήτηση

3.1 Περίληψη 
3.2 Έννοιες θρεπτικής αξίας 
3.3 Δύο καθαρές ενέργειες και κατάρτιση σιτηρεσίων

3.3.1 Αξιολόγηση σιτηρεσίου με το CNES 
3.3.2 Κατάρτιση σιτηρεσίου με το CNES 

3.3.2.1 Η τυπική μορφή του προβλήματος βελτιστοποίησης 
3.3.2.2 Το χαλαρωμένο πρόβλημα 
3.3.2.3 Παράδειγμα εφαρμογής της μεθόδου

3.4 Συζήτηση

4.1 Περίληψη 
4.2 Εισαγωγή 
4.3 Υπολογισμός του περιβαλλοντικού αποτυπώματος – διενέργεια LCA 
4.4 Εκπομπές θερμοκηπικών αερίων και διατροφή αγροτικών ζώων

4.4.1 Υπολογισμός των εκπομπών των θερμοκηπικών αερίων και παραγωγή ζωοτροφών 
4.4.2 Υπολογισμός των εκπομπών των θερμοκηπικών αερίων από εντερική ζύμωση 

4.4.2.1 Το μοντέλο υπολογισμού ANCA Dairy 
4.4.2.2 Η μέθοδος υπολογισμού του IPCC 
4.4.2.3 Άλλα μοντέλα υπολογισμού

4.4.3 Υπολογισμός των εκπομπών μεθανίου από τη διαχείριση της κόπρου 
4.4.4 Υπολογισμός των εκπομπών υποξειδίου του αζώτου 

4.5 Κατάρτιση περιβαλλοντικά φιλικών σιτηρεσίων

4.5.1 Το μοντέλο βελτιστοποίησης 
4.5.2 Παράδειγμα κατάρτισης σιτηρεσίου φιλικού προς το περιβάλλον 
4.5.3 Σημεία ενδιαφέροντος

4.6 FaST Navigator

4.6.1 Οι μεθοδολογικές “σειρές” υπολογισμού 
4.6.2 Εκπομπές μεθανίου από εντερική ζύμωση 
4.6.3 Εκπομπές μεθανίου από τη διαχείριση της κόπρου 
4.6.4 Εκπομπές υποξειδίου του αζώτου 
4.6.5 Κριτική και προτάσεις βελτίωσης

4.7 Απώλειες Τροφής 
4.8 Χρήση νερού και κατάρτιση σιτηρεσίου

4.8.1 Το υδατικό αποτύπωμα 
4.8.2 Κατάρτιση σύνθετης ζωοτροφής και υδατικό αποτύπωμα

4.9 Βιολογικό ≠ Περιβαλλοντικά φιλικό 
4.10 Συζήτηση

5.1 Περίληψη 
5.2 Εισαγωγή
5.3 Ανασκόπηση της βιβλιογραφίας

5.3.1 Εργαστηριακή ανασύσταση φόρμουλας 
5.3.2 Μαθηματική ανασύσταση φόρμουλας

5.4 Η εφαρμογή UnMix 
5.5 Αριθμητικό πείραμα 
5.6 Συζήτηση

6.1 Περίληψη 
6.2 Εισαγωγή 
6.3 Οι εξισώσεις υπολογισμού των ημερησίων αναγκών

6.3.1 Ημερήσιες ανάγκες σε ξηρά ουσία 
6.3.2 Ημερήσιες ανάγκες σε ενέργεια 
6.3.3 Ημερήσιες ανάγκες σε Ολικές Αζωτούχες 
6.3.4 Ημερήσιες ανάγκες σε πλαστικά ανόργανα στοιχεία

6.4 Συναρτήσεις υπολογισμού ημερησίων αναγκών 
6.5 Συμπληρωματικές συναρτήσεις 

6.5.1 Καμπύλες γαλακτοπαραγωγής και ζώντος βάρους 
6.5.2 Υπολογισμός θρεπτικής αξίας ζωοτροφών

6.6 Ομαδοποίηση αγελάδων γαλακτοπαραγωγής

6.6.1 Η διατροφή με σιτηρέσια ολικής ανάμειξης 
6.6.2 Προδιαγραφές σιτηρεσίων ολικής ανάμειξης 
6.6.3 Ομαδοποίηση αγελάδων γαλακτοπαραγωγής βάσει των διατροφικών αναγκών τους 
6.6.4 Η επίδραση του μοντέλου της κατανάλωσης ξηράς ουσίας

6.7 Προϋπολογισμένες καμπύλες γαλακτοπαραγωγής 
6.8 Προδιαγραφές σιτηρεσίων πάχυνσης αναπτυσσομένων βοοειδών με τη μέθοδο ΑΓΣΑ

6.8.1 Αριθμητικό παράδειγμα 

6.9 Σχεδιασμός προγράμματος βόσκησης 

6.9.1 Παράδειγμα υπολογισμού φορτίου 
6.9.2 Παράδειγμα υπολογισμού έκτασης 

6.10 Συζήτηση

7.1 Περίληψη 
7.2 Οι εξισώσεις υπολογισμού των αναγκών για μία χρονική περίοδο 
7.3 Συναρτήσεις υπολογισμού των αναγκών για μία χρονική περίοδο 
7.4 Ποσότητα θηλαζόμενου γάλακτος 
7.5 Υπολογισμός Μονάδων Μεγάλου Ζώου (ΜΜΖ)

7.5.1 Βοοειδή 
7.5.2 Πρόβατα 
7.5.3 Αίγες 
7.5.4 Βοσκή

7.6 Διατροφικό κόστος κτηνοτροφικών προϊόντων 
7.7 Συζήτηση

8.1 Περίληψη 
8.2 Εισαγωγή 
8.3 Ζωοτροφές

8.3.1 Ζωοτροφές λίστας 
8.3.2 Βοσκή 
8.3.3 Ζωοτροφές χρήστη 
8.3.4 Προϊόντα τεχνητού θηλασμού 
8.3.5 Υπολογισμός συνόλων – Μέσο σιτηρέσιο

8.4 Ζωικό Κεφάλαιο

8.4.1 Αγελάδες γαλακτοπαραγωγής 
8.4.2 Αιγοπρόβατα 
8.4.3 Παχυνόμενα βοοειδή 
8.4.4 θηλάζουσες αγελάδες

8.5 Ισοζύγιο διατροφής – Υπολογισμοί εκπομπών

8.5.1 Κατανάλωση ζωοτροφών 
8.5.2 Το ανθρακικό αποτύπωμα των ζωοτροφών 
8.5.3 Εκπομπές μεθανίου από εντερική ζύμωση 
8.5.4 Εκπομπές θερμοκηπικών αερίων από το σύστημα διαχείρισης της κόπρου

8.5.4.1 Εκπομπές μεθανίου 
8.5.4.2 Εκπομπές υποξειδίου του αζώτου

8.5.5 Χρήση ενέργειας 
8.5.6 Λοιπές εκπομπές 
8.5.7 Εκπομπές CO2 - Επιμερισμός

8.6 Περιβαλλοντική αξιολόγηση διμερούς σιτηρεσίου

8.6.1 Στοιχεία απλών και συνθέτων ζωοτροφών 
8.6.2 Στοιχεία ζώου/βασικό σιτηρέσιο 
8.6.3 Ανάγκες ζώου - υπόλοιπα αναγκών – ποσότητες μειγμάτων 
8.6.4 Εκπομπές θερμοκηπικών αερίων 
8.6.5 Περιβαλλοντική αξιολόγηση σιτηρεσίου ολικής ανάμειξης (TMR)

8.7 Συζήτηση

Α.1 Περιγραφή 
Α.2 Εγκατάσταση της βιβλιοθήκης 
Α.3 Οι συναρτήσεις της βιβλιοθήκης

Α.3.1 Η συνάρτηση του Λογιστικού Τετραγώνου

Α.4 Συνοδευτικά αρχεία 
Α.5 Άδεια χρήσης βιβλιοθήκης

Β.1 Περιγραφή 
Β.2 Επιλογές διαμόρφωσης (ρυθμίσεις)

Β.2.1 Ρυθμίσεις γλώσσας 
Β.2.2 Ενεργοποίηση μακροεντολών (macros) 
Β.2.3 Μορφοποίηση διεπαφής (interface)

Β.3 Βοηθητικές συμβουλές χρήσης του Calc (tips) 
Β.3.1 Το σύμβολο του δολαρίου ($) 
Β.3.2 Η συνάρτηση SUMPRODUCT

Β.4 Calc Solver – Optimizer